Солянка

Несложный рецепт солянки абхазской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 107 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 107 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Абхазская кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на семь порций

• 2 литра воды
• 1 филе куриное
• 2 картофелины
• 1 морковка
• 1 луковица
• 2 сосиски
• 50 гр. бекона
• 2 маленьких солёных огурца
• 1 ст. л. растительного масла
• 1 ст. д. томатной пасты
• 2 кубика говяжьего бульона(лучше всегона косточкеМагги)

Пошаговое приготовление

1. Довести до кипения воду в кастрюле, бросить филе куриное, нарезанное мелко, варить 5-7 минут на среднем огне.
2. Добавить картофель, нарезанный кубиками, варить минут 10-15.
3. На разогретой с раст. маслом сковороде обжарить до мягкости лук(мелко нарезанный)и морковку (натёртую на крупной тёрке), положить томатную пасту, перемешать, добавить в суп.
4. Добавить в суп сосиски (порезанные кружками), бекон(мелко нарезанный), солёные огрурцы(нашинкованные соломкой). Добавить бульонные кубики, накрыть крышкой и держать на среднем огне 10 минут.
5. Готово!Приятного аппетита!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

супер задумка - буду заглядывать!