картофельная *Запеканка*

Простой рецепт картофельной *Запеканки* домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 137 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 137 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на десять порций

• КАРТОФЕЛЬ 2 КГ.
• МЯСО(ГОВЯДИНА+СВИНИНА)300 Г(В ФАРШЕ - ЛУК+ЧЕСНОК+ПЕРЕЦ+СОЛЬ)
• ЛУК РЕПЧАТЫЙ 2 ШТ.
• МОЛОКО 1/1, СТ.
• СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 100 Г.
• ПРОВАНСКИЕ ТРАВЫ(ПАКЕТИК СУХИЕ)
• РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ ПРОТИВНЯ.
• СОЛЬ, ПЕРЕЦ, ПАПРИКА ПО ВКУСУ.

Пошаговое приготовление

1. КАРТОФЕЛЬ ПОЧИСТИТЬ, ОТВАРИТЬ В ПОДСОЛЕНОЙ ВОДИЧКЕ, С ЦЕЛОЙ ГОЛОВКОЙ ЛУКА, ВСКИПЯТИТЬ МОЛОКО.
2. КАК СВАРИТСЯ КАРТОФЕЛЬ, СЛИТЬ ВОДУ, РАСТОЛОЧЬ ТОЛКУШКОЙ ВЛИТЬ МОЛОКО, ДОБАВИТЬ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО, ВСЕ ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ, ЧТО БЫ НЕ БЫЛО КОМОЧКОВ И БЫЛА ОДНОРОДНАЯ МАССА.
3. НА ПРОТИВЕНЬ СМАЗАННЫЙ РАСТ. МАСЛОМ, ВЫЛОЖИТЬ 1/1, КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ, НА НЕГО ВЫЛОЖИТЬ ФАРШ, ПОСОЛИТЬ, ПОПЕРЧИТЬ, СВЕРХУ ПОРЕЗАННУЮ ЛУКОВИЦУ И ПОСЫПАТЬ ТРАВКАМИ.
4. НА ФАРШ ОСТАЛЬНОЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ, ПОПЕРЧИТЬ, ПОСОЛИТЬ, ПОСЫПАТЬ ПАПРИКОЙ. поставить в духовку, для запекания, на45 мин., при 180 г.

Сижу сейчас пока запекается, а запах по всей квартире, слюЮюнниии текут!!!

 

Я с дочкой делаем картофельную *запеканку*. Довольно вкусно выходит