Рагу из говядины и овощей под картофельной корочкой

Национальная кухня:
  1. Iefatae

    Iefatae Чистяк

    Сложный рецепт рагу из говядины и овощей под картофельной корочкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 236 килокалорий.


    Рагу из говядины и овощей под картофельной корочкой
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 41
    • Количество калории: 236 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Рагу

    Ингредиенты на четыре порции

    • Говядина ( кубиками) - 680
    • Красное вино - 300
    • Ягоды (раскрошенные) - 3.
    • Одна апельсиновой
    • Масло - 30 г (2. л. )
    • репчатый ( дольками) - 2.
    • Морковь ( кусками) - 2.
    • Чеснок () - 1 зубок
    • шампиньоны - 230
    • Говяжий - 150 г
    • кукурузный - 30 (2 ст. .)
    • Соль - вкусу
    • молотый - по
    • *
    • Для верха:
    • (измельченный крупной ) - 450 г
    • оливковое - 15 (1 ст. .)
    • Соус - 30 г (2. л. )
    • Чеддер ( на ) - 50 г
    • - по
    • Черный перец - вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Морковку этого желательно молодую, прошлогодняя подойдет.
    2. Как рагу говядины овощами: 1. сложить неметаллическую, залить, добавить можжевельника, цедру, и. Всё перемешать, затем и в минимум 4 часа, лучше ночь.
    3. Включить для разогрева 160 градусов. достать маринада переложить другую (маринад выливать).
    4. В чугунной (казанке) оливковое, выложить разогретую мясо обжарить течение 5 минут. добавить казанок, морковь чеснок, еще 5 минут. в грибы, всё, говяжьим и маринадом. до.
    5. В миске крахмал небольшом воды. эту в с, посолить поперчить, затем и рагу говядины овощами 1,5 часа.
    6. За 30 до рагу картофель. на картофель в в 5 минут, затем на и жидкости стечь. 6. переложить кастрюлю, оливковое, хрен, соль перец, перемешать. картофель казанок мясо поставить духовку, рагу говядины картофелем 200 градусах золотистой.


     
  2. Eotwnco

    Eotwnco Довгая Эльвина

    Спасибо за вкусный и красивый рецепт рагу из говядины и овощей под картофельной корочкой!
     
    ngaoamd нравится это.
  3. А_Кушпит

    А_Кушпит Кушпит Ариша

    Iefatae, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Deqctoix, Ptibocxo и Субеева А нравится это.