Кекс Доби

Национальная кухня:
  1. Zboaujce

    Zboaujce Курушкина Инна

    Простой рецепт кекса Доби домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 354 килокалорий.


    Кекс Доби
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: до 1.5 часов
    • Количество калории: 354 килокалорий
    • Количество порций: 20 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка

    Ингредиенты на двадцать порций

    • Мука пшеничная 5 стак.
    • Сахар 3 стак.
    • Куриное яйцо 5 шт.
    • Подсолнечное масло 1 стак.
    • Сода пищевая 1 ч. ложк
    • Лимонная кислота 1 ч. ложк
    • Молоко 1 стак.
    • Изюм 100 г.

    Пошаговое приготовление

    1. Этот рецепт из старой маминой книги рецептов, вкус знакомый с детства. Продукты очень доступные, найдутся у каждой хозяйки, а вкус потрясающий. Все компоненты меряем чашкой или стаканом, в зависимости от желаемого размера 100 или 200-граммовая чашка. Я использовала двухсотграммовую чашку.
    2. Яйца взбить с сахаром, добавить постепенно 3 стакана муки, опять перемешать хорошо.
    3. Добавить один стакан рафинированного подсолнечного масла, затем добавить еще 2 стакана муки, хорошо перемешать. Далее добавить 1 чайную ложку соды, смешанной с 1 чайной ложкой лимонной кислоты
    4. Затем добавить чашку горячего молока (молоко можно заменить кипящей водой). Все хорошо перемешать и по желанию добавить изюм (или курагу, орехи).
    5. Тесто не очень густое, но и не жидкое, примерно как хорошая густая сметана, в форму накладываем ложкой.
    6. Форму наполняем не до краёв, так как кекс прилично поднимется. Ставить наше тесто надо в холодную духовку.
    7. Выпекать при температуре не выше 150-180 градусов примерно 50-60 мин (готовность можно проверить ножом или деревянной палочкой - они должны остаться сухими). Этот кекс и хранится хорошо, попробуйте.


     
    yeduardovna88 нравится это.
  2. Elweiio

    Elweiio Михалап Анюта

    Хороший рецептик! :)
     
  3. eeoweeb

    eeoweeb New Member

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Hvooaeo, Lssmqol и А_Доброхвалова нравится это.
  4. А_Дударева

    А_Дударева Дударева Алеся

    @Zboaujce,:) очень аппетитное фото кекса доби
     
    Слуцкая М нравится это.