Пирожное «Пасхальное яйцо»

Эти пирожные станут хорошим украшением Пасхального стола. К тому же, они очень вкусные. Из указанного количества ингредиентов получается около 15 пирожных.

Простой рецепт пирожного «Пасхального яйца» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 224 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 224 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на семь порций

• бисквит:
• 3 яйца
• 150 г сахара
• 150 г муки
• суфле:
• 200 мл сливок 33–35%
• 200 мл молока
• 100 г сахара
• 10 г желатина
• также:
• консервированные или свежие абрикосы или персики

Пошаговое приготовление

1. Готовим бисквит. Яйца взбить с сахаром.
2. Добавить муку, перемешать.
3. Противень (у меня противень размером 20×30 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, разровнять.
4. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 15–20 минут.
5. Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.
6. Желатин нагреть до полного растворения крупинок (не кипятить).
7. Готовим суфле. Сливки взбить с сахаром.
8. Добавить молоко, перемешать.
9. Добавить желатин, перемешать. Поставить суфле в холодильник (на 5–15 минут), чтобы оно немного загустело.
10. На остывший (это важно) корж выложить суфле, разровнять. Поставить в холодильник на 5–6 часов.
11. Когда суфле полностью застынет, из коржа, при помощи трафарета (или от руки) вырезать фигурки в виде яйца.
12. С абрикосов срезать верхушку, подходящую по размеру (это будет символизировать желток).
13. Выложить «желтки» на «яйца».
14. Совет. При желании, бисквит можно разрезать по горизонтали, и пропитать любимым кремом. Если Вы не уверены в своей духовке, можно в тесто для бисквита вместе с мукой добавить 2 ч. л. разрыхлителя или 1 ч. л. гашеной соды.
15. Приятного аппетита!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят пирожное «пасхальное яйцо»
Спасибо за прекрасную идею

 

@koloteva91, Рецепт просто прелесть!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на пирожное «пасхальное яйцо» (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!