Торт Вечерний чай

Непростой рецепт торта Вечернего чай домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 250 минут. Содержит всего 83 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 250 минут
• Количество калории: 83 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на восемь порций

• На 8 порций
• 3 яйца
• 1,5 стакана сахара
• 1 стакан сметаны
• 1 ч. ложка соды (погашенной)
• 1 ст. ложка какао
• 1 ч. ложка молотой корицы
• 1 ч. ложка молотой гвоздики
• 1,5 стакана муки
• 1 стакан густых сливок или сметаны для крема
• 0,5 стакана сахарной пудры
• ванилин

Пошаговое приготовление

1. Отделить желтки от белков.
2. Желтки растереть с сахаром.
3. Добавить сметану, порошок какао, корицу и гвоздику, хорошо перемешать.
4. Просеять в эту смесь стакан муки.
5. Добавить соду, погашенную уксусом, размешать.
6. Просеять остальную муку, хорошо перемешать.
7. Взбить белки и добавить к тесту.
8. Разъемную форму смазать маслом, на дно положить кружок пергамента.
9. Вылить тесто в форму.
10. Выпекать при температуре 160º C в течение часа, пробовать на готовность.
11. Дать остыть в форме.
12. Разрезать выпеченный торт на 2-3 коржа.
13. Взбить сливки с сахарной пудрой.
14. Промазать коржи полученным кремом.
15. Верх торта украсить фруктами.
16. Приятного аппетита!

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!