Кофейный глинтвейн

Простой рецепт кофейного глинтвейна домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 246 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 246 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Алкогольные

Ингредиенты на одиннадцать порций

• вода 150 мл
• кофе натуральный молотый 1,5 ч. ложки
• вино 2 стакана
• сахар 1 ст. ложка
• корица молотая 1 ч. ложка
• гвоздика бутон 6 шт.
• орех мускатный 0,5 ч. ложки

Пошаговое приготовление

1. Молотый кофе залить холодной кипяченой водой, поставить на огонь и довести до кипения.
2. Снять с огня, процедить, остудить.
3. Все пряности положить в джезву, залить остуженным кофе, опять поставить на огонь и снова довести до кипения.
4. Выключить огонь и дать настояться в этой же посуде в течение 10 минут.
5. Вино вылить в жаропрочную, но неметаллическую посуду, поставить на очень медленный огонь, ни в коем случае не доводя до кипения.
6. Нагревать таким образом до тех пор, пока с поверхности вина не исчезнет белая пена.
7. Содержимое джезвы процедить и вылить в подогретое вино.
8. Разлить сразу же в высокие тонкие бокалы, предварительно ополоснув их крутым кипятком.
9. Подавать этот напиток горячим.