Виноград в желе из йогурта

Национальная кухня:
  1. Ezistae

    Ezistae Моданов Лиза

    Рецепт приготовления десерта из винограда.

    Количество порций: 2

    Очень простой рецепт винограда в желе из йогурта американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 36 килокалорий.


    Виноград в желе из йогурта
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 36 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Повод: На праздничный стол
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Тип блюда: Десерты, Желе
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

    Ингредиенты на две порции

    • белого винограда — 100 Грамм
    • светлого виноградного сока — 1 Стакан
    • желатина — 7 Грамм
    • нежирного натурального йогурта — 0,5 Стакана
    • кубики льда — 1 Штука

    Пошаговое приготовление

    1. Ягоды винограда удалить с кисти, перебрать и хорошенько промыть. Порезать каждую ягоду на две половинки, удалить косточки.
    2. Виноградный сок залить в сотейник, закипятить. Убрать с огня, добавить желатин, перемешивать пока он полностью не растворится. Остудить до комнатной температуры, время от времени помешивая.
    3. Засыпать ягоды в бокалы, наполовину. Большую миску заполнить кубиками льда. Поместить в нее бокалы под наклоном приблизительно 45° градусов. Зафиксировать бокалы под углом можно и с помощью сухой фасоли. Но лед способствует более быстрому застыванию желе.
    4. В бокалы, стоящие в ледяной миске, залить сок с желатином так, чтобы он лишь закрыл ягоды. Вторую половину бокалов оставить не заполненой. Переместить миску с бокалами в холодильник и оставить до полного застывания желе.
    5. Когда желе будет готово, влить в оставшийся виноградный сок с желатином йогурт, хорошенько перемешать.
    6. Достать бокалы из холодильника, поставить и залить йогурт, смешанный с соком. И опять же поставить в холодильник. Этот десерт хорошо сочетается с белым сухим вином.


     
    АннаЕ, Oeoacasc и ВикторияЛ нравится это.
  2. Gtmdeiur

    Gtmdeiur Уточкин

    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
  3. k_yaroslava

    k_yaroslava Кузовкова Ярослава

    Надо попробовать приготовить виноград в желе из йогурта
     
    Enfiogic нравится это.
  4. k_anulya

    k_anulya Ануля

    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!