Сырный кекс с копченостями, маринованными огурчиками и грецкими орехами

Несложный рецепт сырного кекса с копченостями, маринованными огурчиками и грецкими орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 87 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 87 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• 250 г мясопродуктов (колбаса, шейка, грудинка)
• 200 г различных твердых сыров (сваля, ольтермани, маасдам и др. )
• 50 г чищеных грецких орехов
• 2 стакана муки
• 1 пакетик (10 г)разрыхлителя
• горсть маринованных огурчиков - корнишонов
• 50 мл оливкового масла
• 50 мл маринада от огурчиков
• 3 яйца
• 100 мл молока

Пошаговое приготовление

1. Мелко порезать мясопродукты, сыр натереть на терке, грецкие орехи мелко порубить.
2. Нарезать маринованные огурчики.
3. Взбить яйца, добавить молоко, оливковое масло, огуречный маринад. Вмешать просеянную муку с разрыхлителем.
4. В тесто добавить сыр, мясопродукты, огурчики и орехи, перемешать, выложить в форму для запекания.
5. Поставить в разогретую до 200 духовку, выпекать примерно 45 минут, минут за 15-20 до окончания проверить: если верх кекса уже достаточно зарумянился, прикрыть его фольгой.

Еще один вариант сырного кекса с копченостями. На этот раз для пикантности и остринки добавила маринованные огурчики и маринад от них. Хороший вариант для полдника, перекуса или даже ужина с зеленым салатом.

 

@Валентина_Ш, спасибо за новый вариант сырного кекса с копченостями, маринованными огурчиками и грецкими орехами.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Валентина_Ш, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Когда делала сырный кекс с копченостями, маринованными огурчиками и грецкими орехами и не сомневалась, что получится вкусно!