Индийский рисовый пудинг

Простой рецепт индийского рисового пудинга индийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 364 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 364 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Индийская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Индийская кухня

Ингредиенты на шесть порций

• Топленое сливочное масло 2 столовые ложки
• Красная чечевица 50 г
• Палочки корицы 1 штука
• Рис басмати 35 г
• Жирное молоко 1 л
• Сахар мусковадо 100 г
• Кокосовые сливки 50 мл
• Кешью 20 г
• Изюм 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. Растопите 1 столовую ложку масла в сковороде, добавьте промытую чечевицу и томите до золотистого состояния.
2. Добавьте 750 миллилитров воды и половину палочки корицы и варите 25 минут.
3. Добавьте промытый рис и молоко и варите еще 10 минут.
4. Добавьте сахар и варите еще 10 минут, помешивая.
5. Снимите с огня и добавьте измельченную вторую половину корицы и кокосовые сливки.
6. В другой сковороде обжарьте орехи и изюм в 1 столовой ложке топленого масла до золотистого состояния.
7. Посыпьте орехами с изюмом готовый пудинг.

 

уверена маме понравится
все любители индийского рисового пудинга оценили!

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю индийский рисовый пудинг!!!!

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!