Очень простой рецепт пасты тахина арабской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 62 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 62 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Арабская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порций4 стакана семян кунжута1/1, -1/1, стакана раст. масла.Пошаговое приготовление4 стакана семян кунжута слегка подсушить в духовке так, чтобы цвет не изменился, остудитьСемена положить в блендер с металлическим ножом, добавить немного масла, обработать до получения пасты, примерно 5 минут, При необходимости добавлять масло до получения мягкой пасты, она должна быть как сгущённое молоко.Выход - примерно 3 стакана. Хранить в плотно закрытой банке в холодильнике (на покупных банках написан срок хранения 8 месяцев).
