Треугольные пирожки из лаваша

Несложный рецепт треугольных пирожков из лаваша домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 92 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 38
• Количество калории: 92 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на три порции

• (на 6 пирожков)
• Лаваш - 1 шт.
• Яйца - 2-3 шт.
• Масло растительное - 5 ст. ложек
• Картофель - 200-250 г
• Грибы - 50-75 г
• Лук - 1 шт.
• Помидоры - 1-2 шт.
• Зелень - 0,5-1 пучок
• Майонез - 2-4 ст. ложки
• Соль - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить пирожки из лаваша: Картофель отварить и размять с маслом.
2. Грибы мелко нарезать.
3. Лук очистить и тоже нарезать.
4. Грибы и лук обжарить на растительном масле до мягкости (10 минут на среднем огне). Посолить.
5. Зелень мелко порубить.
6. Помидор очистить от шкурки и мелко нарезать.
7. Все соединить. Добавить майонез и перемешать.
8. Лаваш разрезать на полоски подходящей величины (у меня были полоски шириной 10 и длиной 35-40 см).
9. На один край полоски выложить начинку.
10. Заворачивать лаваш так, как показано на рисунке (смотреть сверху вниз): 1) сначала накрыть начинку уголком лаваша; 2) продолжить заворачивать начинку вдоль полоски лаваша;
11. 3) и снова продолжать заворачивать начинку, пока полоска лаваша не закончится.
12. Должны получиться вот такие симпатичные треугольники.
13. В отдельной емкости взбить яйца.
14. Окунуть треугольники в яйцо со всех сторон. Особенно тщательно промазать краешек.
15. На сковороде разогреть растительное масло. Выложить пирожки швом вниз. Обжаривать пирожки из лаваша на среднем огне до зарумянивания (примерно 3 минуты).
16. Затем перевернуть и обжаривать пирожки из лаваша с другой стороны еще 3 минуты.
17. Пирожки из лаваша готовы. Приятного аппетита.

В принципе, начинка может быть абсолютно любая.