Рисовая лапша Ху Теу с курицей

Национальная кухня:
  1. Excdxem

    Excdxem Таня Т

    Простой рецепт рисовой лапши Ху Теу с курицей тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 244 килокалорий.


    Рисовая лапша Ху Теу с курицей
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 20 минут
    • Количество калории: 244 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Тайская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • 150 г рисовой лапши
    • 300 г куриного филе
    • 1 морковь
    • 1 головка репчатого лука
    • 4 ст л соевого соуса
    • 2 ст л растительного масла (кунжутное, но у меня не было)
    • чёрный молотый перец

    Пошаговое приготовление

    1. Репчатый лук и морковь очистить. Лук измельчить.
    2. Морковь натереть на крупной тёрке.
    3. В сковороде разогреть 1 ст л растительного масла и обжарить овощи до золотистого цвета.
    4. Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
    5. Добавить к овощам куриное филе и жарить до полуготовности. Влить соус и растительное масло, добавить чёрный перец и тушить.
    6. Рисовую лапшу приготовиь по инструкции (залить водой комнатной температуры на 15 миинут, воду слить и залить кипятком на 30 секунд. Промыть лапшу холодной водой).
    7. Переложить лапшу к овощам с курицей и жарить на сильном огне 2-3 минуты.
    8. Переложить в глубокое блюдо и подать к столу.
    9. Приятного аппетита!

    Хуже всего из всех кухонь мира я знакома с азиатской кухней. Этот раунд гастрономического путешествия я решила пропустить. Но не тут-то было... По акции прикупила рисовую вермишель, в Пятёрочке скидка на куриное филе. Да и рецепт в руку на пачке рисовой вермишели. ))) Жареная лапша довольно распространена в таких странах как Таиланд, Корея, Япония. Предварительно подготовленную лапшу смешивают с предварительно обжаренными мясом и овощами на 2 - 3 минуты на сильном оген. Она впитывает всебя вкус соуса - поджарки, приобретает золотистый оттенок и при этом сохраняет упругую форму. А побывать я бы хотела именно в Таиланде, стране тысячи улыбок. Столицей Таиланда является Бангкок (Bangkok) - крупный транспортный узел и популярный туристический центр страны. Очень хотелось бы посмотреть Большой королевский дворец (Grand Palace), резиденцию тайских монархов. Ват Пхо (Wat Pho) – буддийский храм в центре Бангкока, расположенный рядом с Большим Дворцом. Известен он тем, что здесь зародилось искусство тайского массажа. Это старейший храм города, построенный в XII веке. Ват-Сакет (Wat Saket) или Золотая гора (Golden Mount) – буддийский храм в восточной части Старого города. До начала строительства небоскрёбов Золотая гора высотой 76 метров была самым высоким зданием Бангкока. Зашла бы на один из плавучих рынков. Обязательно заглянула бы в океанариум Сиам Оушен Ворлд (Siam Ocean World) – самый большой океанариум в Юго-восточной Азии, где представлены разнообразные обитатели моря, например, пингвины, серые акулы и гигантские пауковые крабы и т. д. Хоть аквариум и предлагает «программу погружения с акулами», где посетители могут плавать под водой в открытом море бок о бок с акулами и скатами, но это не для меня. Я бы их черезстекло посмотрела. А пока... .



     
    d_lyuba, nekrich89, grishechko77 и ещё 1-му нравится это.
  2. Jeliezw

    Jeliezw Костромина Женя

    Excdxem, ты сама их придумала рецепт рисовой лапши ху теу с курицей?
     
    b_snezhanna нравится это.
  3. hoood

    hoood Member

    спасибочки за вкусняшку
     
  4. kosnyreva83

    kosnyreva83 Коснырева

    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать рисовую лапшу ху теу с курицей, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
  5. rasnikova77

    rasnikova77 Расникова Лиля

    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
  6. ЮляЧ

    ЮляЧ Черченко Юля

    @Excdxem, очень интересный вариант рисовой лапши ху теу с курицей.:)
     
    ablisimova78, Асия_Н и prikhozhaya76 нравится это.