Сушёные помидоры в масле

Национальная кухня:
  1. bugakova93

    bugakova93 Бугакова Соня

    Очень простой рецепт сушёных помидоров в масле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 160 килокалорий.


    Сушёные помидоры в масле
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 29
    • Количество калории: 160 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на пять порций

    • помидоры
    • чеснок
    • неск. веточек розмарина
    • ол. масло или другое для заливки банок
    • поваренная/крупная соль

    Пошаговое приготовление

    1. Помидоры должны быть мясистыми, полностью спелыми и вкусными. Есть такие продолговатые, сливовидные, они лучше всего подходят.
    2. Помидоры вытереть насухо, разрезать вдоль пополам.
    3. Застелить противень бумагой
    4. Выложить помидоры разрезом вверх
    5. Посыпать 1 чайной ложкой повареной соли
    6. Поставить в духовку и включить на 150 С. Если есть программа «турбо»ещё лучше.
    7. После 15 минут убавить жар на 100 С и сушить пока большая часть сока не испариться и помидоры будут мягкие на ощупь и совсем плоские на вид. 5-7 часов.
    8. Уложить в банку с парой зубчиков чеснока и парой веточек розмарина.
    9. Залить маслом до полного покрытия. Хранить в холодильнике.

    Эти помидоры идут в пасту, пиццу, салаты из варёных овощей, придают чудный вкус самым скучным бутербродам. У сушёных помидор совсем своеобразный вкус, не похожий на другие помидорные консервы. Прекрасны в особуко и в итальянском рагу. одна банка сушёных помидор в холодильнике спасёт вас в критические моменты, когда нужно шикануть деликатесом. В магазинах они бессовестно дорогие.



     
    oxaoyeu нравится это.
  2. Oyoinie

    Oyoinie Ира

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант сушёных помидоров в масле ещё не пробовала:D
     
    Edexugf и Писоченко В нравится это.
  3. Eoapddpr

    Eoapddpr Христина

    Рецепт сушёных помидоров в масле понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    masharipova82, МарианнаЗ и Ugviaeuxz нравится это.
  4. Meankieo

    Meankieo Райадова Марианна

    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
  5. maryinskaya76

    maryinskaya76 Марьинская Антонина

    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    kafanova84 и Laqtbeoo нравится это.
  6. volchkova88

    volchkova88 Ариша В

    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    Аржанникова Л и lagutenko78 нравится это.
  7. viqoper

    viqoper Member

    вы там знаете толк в еде :)