Сушёные помидоры в масле

Очень простой рецепт сушёных помидоров в масле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 160 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 160 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на пять порций

• помидоры
• чеснок
• неск. веточек розмарина
• ол. масло или другое для заливки банок
• поваренная/крупная соль

Пошаговое приготовление

1. Помидоры должны быть мясистыми, полностью спелыми и вкусными. Есть такие продолговатые, сливовидные, они лучше всего подходят.
2. Помидоры вытереть насухо, разрезать вдоль пополам.
3. Застелить противень бумагой
4. Выложить помидоры разрезом вверх
5. Посыпать 1 чайной ложкой повареной соли
6. Поставить в духовку и включить на 150 С. Если есть программа «турбо»ещё лучше.
7. После 15 минут убавить жар на 100 С и сушить пока большая часть сока не испариться и помидоры будут мягкие на ощупь и совсем плоские на вид. 5-7 часов.
8. Уложить в банку с парой зубчиков чеснока и парой веточек розмарина.
9. Залить маслом до полного покрытия. Хранить в холодильнике.

Эти помидоры идут в пасту, пиццу, салаты из варёных овощей, придают чудный вкус самым скучным бутербродам. У сушёных помидор совсем своеобразный вкус, не похожий на другие помидорные консервы. Прекрасны в особуко и в итальянском рагу. одна банка сушёных помидор в холодильнике спасёт вас в критические моменты, когда нужно шикануть деликатесом. В магазинах они бессовестно дорогие.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант сушёных помидоров в масле ещё не пробовала

 

Рецепт сушёных помидоров в масле понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

вы там знаете толк в еде