Пирожки с тыквой

Что может быть осеннее, чем уютный вечер с чаем, пледом и домашними пирожками с тыквой!

Простой рецепт пирожков с тыквой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 140 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 140 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• мука 200 г
• сливочное масло 150 г
• сметана 60 г
• тыква 250 г
• чили молотый 1 ч. л.
• оливковое масло 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Для начинки отварить тыкву до мягкости. Дать остыть, смешать с солью, специями и оливковым маслом.
2. Для теста высыпать муку горкой на стол, добавить щепотку соли и черного перца. Добавить нарезанное кубиками холодное масло и порубить ножом в мелкую крошку. Добавить сметану и собрать тесто в шар. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 мин.
3. После охлаждения раскатать тесто в пласт толщиной 2 мм. Вырезать кружки. На каждый выложить начинку, смазать края теста водой и накрыть сверху вторым кружком. Края защипнуть.
4. Выпекать пирожки при температуре 190 градусов 20-25 мин.