Торт «Великан»

Национальная кухня:
  1. Э_Кобзарь

    Э_Кобзарь Кобзарь Эмма

    Простой рецепт торта «Великан» русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 43 килокалорий.


    Торт «Великан»
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 41
    • Количество калории: 43 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Десерты

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • 6 яиц
    • 250 г сахара
    • сок половины апельсина или целого мандарина (лимона)
    • 200 г муки.
    • Для начинки:
    • По 250 г сливочного масла и сахара
    • Тертая апельсиновая цедра (корочки провернуть через мясорубку)
    • 4 яичных желтка
    • 150 г очищенного молотого миндаля
    • 2 ст. л. рома (или коньяка)

    Пошаговое приготовление

    1. 2 яйца, 4 яичных желтка, 250 г сахара, лимонный или апельсиновый сок тщательно вымешивать на протяжении получаса, затем добавить муку и после 10 минутного вымешивания ввести в массу крепкую пену из 4 яичных белков.
    2. На противне, смазанном растительным маслом, посыпанном мукой, выпечь при средней температуре две длинные полосы. Переслоить все сдобное кремом и кремом же покрыть сверху торт. Изделие можно ещё украсить взбитыми с сахаром сливками.
    3. Крем: сливочное масло, сахар, апельсиновую или лимонную цедру, яичные желтки тщательно растереть, добавить к ним очищенный молотый миндаль, ром и вымешивать до получения однородной массы. Прежде, чем добавлять миндаль, нужно отложить немного крема для внешнего оформления торта.


     
    ИнкаР, Oknoyige и kapshuk83 нравится это.
  2. А_Серый

    А_Серый Анастасия С

    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    ksyukhak и Cusgaoj нравится это.
  3. Eaxerbv

    Eaxerbv Левшунова Диана

    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
  4. Wudapoeks

    Wudapoeks Кова

    спасибочки Э_Кобзарь
    попробуем обязательно
     
    Катарина_С, lebsak85 и Г_Гоненко нравится это.