Салат из морской капусты с беконом (спасибо mari2020!)

Национальная кухня:
  1. byovea

    byovea Member

    Непростой рецепт салата из морской капусты с беконом (спасибо mari2020!) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 53 килокалорий.


    Салат из морской капусты с беконом (спасибо mari2020!)
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 53 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты

    Ингредиенты на две порции

    • Сушёная морская капуста — 2-3 ст. л.
    • Кипяток — стакан
    • Яйцо варёное — 1-2 шт.
    • Лук красный — 0,5 шт.
    • Орехи грецкие или арахис — по вкусу
    • Чернослив — горсть
    • Бекон — 2-3 полоски
    • Заправка:
    • Майонез — 1-1,5 ст. л.
    • или
    • Оливковое масло
    • Сок — 0,5 лимона

    Пошаговое приготовление

    1. Все мы знаем как полезна морская капуста, я лично держу её дома в сушёном виде - очень удобно, можно раскрошить в суп вместо соли, а можно запарить и приготовить салат, что мы и сделаем!
    2. Капусту заливаем кипятком, накрываем и оставим минут на 20.
    3. Даём стечь через сито.
    4. Отделяем белок от желтка, белок мелко крошим.
    5. Лук чистим, измельчаем, орехи тоже.
    6. Чернослив залить горячей водой, если твёрдый, потом мелко нарезать.
    7. Смешать с капустой лук, белок, чернослив и орехи.
    8. Бекон обжарить и промокнуть жир на салфетке - получим беконовые чипсы.
    9. Украсить салат беконовыми чипсами.
    10. Желток раздавить вилкой и посыпать им салат.
    11. Подавать на закуску!

    Приготовив печёнку в меду: , увидела салатик от этого же автора и так получился тандем на ужин))) Вкусно и полезно, а это немаловажно, если мы хотим полноценно питаться! P. S. Не буду перепечатывать информацию о пользе капусты, у Mari она подробная, советую почитать))) Спасибо ей за это и за рецепт тоже!!!



     
    Ooiuouu нравится это.
  2. Eeouiouve

    Eeouiouve Елисеева Аника

    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    М_Соколова нравится это.
  3. Hihhgssmh

    Hihhgssmh Лисицына Юляша

    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить салат из морской капусты с беконом (спасибо mari2020!),
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!