Непростой рецепт суп-пюре из тыквы и сладкого картофеля домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 237 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 237 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на десять порций200 г тыквы2 средние клубни сладкого картофеля2 средние морковки1 небольшая луковица2 дольки чеснока5 ст. л сметаны( 30%жирности)1 чашка молока2 небольшие куриные грудкикуриный кубик или вегета5 ст. л оливкового масла1 ч. л паприкисоль, чёрный перецпучок петрушкиПошаговое приготовлениеЛук обжарить на масле до прозрачного цвета. Добавить паприку, порезанную крупными кубиками тыкву и сладкий картофель. Тушить 10-15 минут. Покрошить куриный кубик или вегету, залить водой и варить полтора часа.Куриные грудки мелко порезать, добавить соль и чёрный перец по вкусу. Тушить на масле 10-15 минут. Добавить тёртую на крупной тёрке морковь. Тушить ещё минут 7.Процедить тыкву и сладкий картофель. Жидкость отправить снова в кастрюлю, в которую добавить курицу с морковью и продолжать варить. Кашицу из картофеля и тыквы отправить в блендер, добавить сметану и молоко, и взбить до пюреобразного состояния. Вылить всё в суп.Варить минут 5. Добавиь чеснок( через чеснокодавку) и мелко презанную зелень петрушки.Подавать с чёрным хлебом( типа бородинского) поджаренным в тостере и натёртым чесноком.Приятного аппетита! Принесла супчик из тыквы как и обещала девочкам Это очень вкусный суп. Сама не думала, что настолько вкусно получится когда готовила. Если у Вас нету сладкого картофеля, то можно взять побольше тыквы. Вместо сметаны и молока можно взять сливки, я делала и таким способом тоже. Очень вкусно получается.
Обалденный рецептик суп-пюре из тыквы и сладкого картофеля. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
