Рагу из тыквы

Национальная кухня:
  1. Ксюша_Я

    Ксюша_Я Ярось Ксюша

    Полезное и питательное рагу идеально подойдет для семейного обеда!

    Замечательный кулинарный рецепт американской кухни – специально для любителей постных и легких блюд (особенно если сливочное масло заменить растительным). Очень вкусно, очень полезно, очень красиво смотрится на тарелке (особенно белой).

    Простой рецепт рагу из тыквы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 64 килокалорий.


    Рагу из тыквы
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 64 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Рагу

    Ингредиенты на четыре порции

    • Топленое масло 3 стол. л.
    • Чеснок 1 зубч.
    • Болгарский перец 4 шт.
    • Тыква 800 гр
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Тыкву очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками (если тыква не слишком молодая и не водянистая, режем совсем мелко, чтобы она быстрее приготовилась). Репчатый лук режем тонкими колечками, после бросаем его на сковороду с топленым сливочным маслом и тушим (именно тушим, не жарим) до тех пор, пока лук не станет прозрачным. В конце добавляем выдавленный чеснок.
    2. Нарезаем полукольцами сладкий болгарский перец и добавляем его к луку. Сразу же выкладываем сюда сырую тыкву. Убавляем огонь, перемешиваем и тушим буквально минуты три.
    3. После убираем с огня, берем прямоугольный противень, обмазываем его сливочным маслом, солим и выкладываем овощную смесь с чесноком, запекаем в духовом шкафу приблизительно минут двадцать. Духовка у нас должна быть прогрета на сто восемьдесят градусов. Такое рагу из тыквы может стать идеальным гарниром к жареному мясу: свинине, говядине, телятине, птице. Такая еда также хорошо сочетается с отварным рисом (проверено лично).


     
  2. n_valentina

    n_valentina Небыкова Валентина

    это просто очень вкусно
     
    s_ksyusha и Ookezio нравится это.
  3. Ника_С

    Ника_С Ника С

    А я думала разбираюсь в приговтолении рагу из тыквы:D:D, аздесь такое:)
     
  4. tatyanae

    tatyanae Татьяна Е

    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
  5. Otfyydzo

    Otfyydzo Валя Ф

    Мой самый любимый рецепт рагу из тыквы!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    Jktpiooi нравится это.
  6. Fcenuue

    Fcenuue Кугачева Маша

    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Eexqvjua нравится это.