Солянка с уткой

Вот такую солянку можно сделать из утки. Рис, капуста, томат. Очень вкусное сочетание получилось. Попробуйте, я думаю вам тоже придётся по вкусу.

Несложный рецепт солянки с уткой немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 41 килокалорий.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 41 килокалорий
• Количество порций: 60 порций
• Повод: Ужин, обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Немецкая кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шестьдесят порций

• Вода кипячёная 250 мл
• Капуста белокочанная 0.5 шт.
• Лавровый лист 2 шт.
• Лук белый 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
• Морковь 1 шт.
• Перец белый молотый 0.5 ч. л.
• Рис длиннозернистый 100 г
• Соль 1 ч. л.
• Томатная паста 2 ст. л.
• Утка целая 1 кг

Пошаговое приготовление

1. Итак подготовим такие продукты. Утка целая у нас.
2. Порежем лук и морковь.
3. Срезаем мясо с утки. Можно оставить небольшие косточки.
4. Нашинкуем капусту.
5. Наливаем масло в жаровню. Обжариваем лук и морковь.
6. Добавляем мясо. И обжариваем до бела. Тушим минут 15. Добавляем капусту. Солим, перчим, добавим лавровый лист. Льём воду.
7. Когда капуста осядет, добавим томатную пасту. Тушим далее ещё минут 15.
8. Всыпаем рис. Если надо, добавим ещё воды. И тушим до готовности риса.
9. Приятного аппетита.

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить солянку с уткой

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

готовила солянку с уткой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить