Чебуреки из лаваша. Пирожки с мясом

Национальная кухня:
  1. Светова В

    Светова В Варя С

    Простой рецепт чебуреков из лаваша. Пирожки с мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 23 килокалорий.


    Чебуреки из лаваша. Пирожки с мясом
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 55
    • Количество калории: 23 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Пирожки

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Лаваш 1 большой лист примерно 70 на 35 см.
    • Фарш из говядины 350 гр.
    • Лук репчатый 2 головки.
    • Вода 125 мл.
    • Зелень.
    • Соль, перец, кумин по вкусу.
    • Яйцо 1 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. В миске смешиваем фарш, мелко рубленный лук и зелень, добавляем специи, вливаем воду и вымешиваем.
    2. Лаваш нарезаем на квадраты (можно и в форме круга, но в таком случае остаётся много обрезков!) Мы будем придавать пирожкам треугольную форму, так что наносим фарш тонким слоем 3-5 мм на одну половинку, края лаваша смазываем взбитым яйцом, сворачиваем лаваш пополам, чтобы получился треугольник. Хорошенько прижимаем края.
    3. Обжариваем пирожки на растительном масле с двух сторон, на среднем огне, чтобы лук успел приготовиться, примерно по 3-5 минут на сторону.
    4. Выкладываем на бумажные салфетки, чтобы ушёл лишний жир. Подаём тёплыми с зеленью и свежими овощами.
    5. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

    Вкусные сочные пирожки, это конечно не настоящие чебуреки, но очень на них похожи по вкусу и внешнему виду.



     
    Грицина Ю нравится это.
  2. Erfersd

    Erfersd Подъяпольская

    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    hqogoti и Глинченко Р нравится это.
  3. evyesm

    evyesm New Member

    Мы тоже недавно первый раз делали чебуреки из лаваша. пирожки с мясом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)