НЕОБЫЧНЫЙ ОМЛЕТНЫЙ РУЛОНЧИК

Национальная кухня:
  1. Yeeueium

    Yeeueium Голенкова Женя

    Простой рецепт нЕОБЫЧНОГО ОМЛЕТНОГО РУЛОНЧИКА домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 53 килокалорий.


    НЕОБЫЧНЫЙ ОМЛЕТНЫЙ РУЛОНЧИК
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 49
    • Количество калории: 53 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на семь порций

    • 5 яиц
    • 100 мл. молока
    • мука
    • масло раст.
    • колбаска любая
    • сыр любой
    • соль перец

    Пошаговое приготовление

    1. Начнём с того что смешаем яйца с молоком, мукой, солью и перцем+ 1 ст. л. масла раст
    2. Нагреем сковородку СЛЕГКА смазаную маслом
    3. колбаску режем тоненько
    4. сыр любой не обязательно тёртый
    5. Итак выливаем немного нашей смеси. примерно чуть толще блинов
    6. даём поджарится нижней стороне !
    7. На среднем огне !!!
    8. верхняя сторона не должна быть жидкой !!!
    9. затем осторожно(удобнее силиконовой лопаткой)скручиваем рулончик на край сковородки
    10. ВНИМАНИЕ ! НЕ СНИМАЯ СО СКОВОРОДЫ НАЛИВАЕМ ЕЩЁ ПОРЦИЮ СМЕСИ КАК В ПЕРВЫЙ РАЗ
    11. ждём когда низ порумянится и верх застынет и.
    12. СКРУЧИВАЕМ РУЛОНЧИК В ОБРАТНУЮ СТОРОНУ
    13. И ОПЯТЬ НАЛИВАЕМ СМЕСЬ
    14. теперь сразу пока ещё верх не совсем застыл укладываем колбаску
    15. даём верху застыть
    16. скручиваем и наливаем смесь
    17. укладываем сыр и снова дав застыть опять скручиваем. .
    18. ПОВТОРЯЕМ ТАК СКОЛЬКО ВАМ ХОЧЕТСЯ. НО ПОСЛЕДНИЕ 2 СЛОЯ ДОЛЖНЫ БЫТЬ БЕЗ НАЧИНКИ
    19. ВАЖНО ЕЩЁ НЕ СЛИШКОМ ДОЛКО ЖДАТЬ. НЕ ЗАЖАРИВАТЬ ДО КОРИЧНЕВОГО ЦВЕТА. . Иначе омлет высыхает и трескается
    20. Когда скрутили последний слой даём готовому рулончику поваляться в сковородке
    21. И ЕЩЁ ВАЖНО после нескольких слоёв если чуствуете, что плохо отстаёт от сковородки - смажьте между делом слегка маслом
    22. ВОТ И ВСЁ !!! Приятного аппетита !

    Сегодня вычитала похожий рецепт в Кулинарной книжке... Вот рискнула и попробывала приготовить... КАК ВСЕГДА СО СВОЕЙ НЕУЁМНОЙ ФАНТАЗИЕЙ ВНЕСЛА ИЗМЕНЕНИЯ... ОТЧЕГО РЕЦЕПТ ТОЛЬКО ВЫИГРАЛ ! На первый взгляд сложно и запутано. . но на ДЕЛЕ ничего сложного... А ГЛАВНОЕ УЖАСНО ВКУСНО !!!! ПОПРОБУЙТЕ ! НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ !!!!!



     
    Ю_Секун нравится это.
  2. qljaa

    qljaa New Member

    Очень довольна необычным омлетным рулончиком! Благодарю за рецепт.
     
  3. ПолинаБ

    ПолинаБ Полина Б

    @Yeeueium, рецепт необычного омлетного рулончика ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    v_luiza нравится это.