Котлеты из сома и кальмара

Нежные и сочные рыбные котлеты прекрасно сочетаются с овощными пюре, например, из картофеля или цветной капусты.

Несложный рецепт котлет из сома и кальмара русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 84 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 84 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: 2 часа

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на четыре порции

• Филе сока 500 г
• Тушка кальмара 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Хлеб белый 200 г
• Молоко 100 мл
• Чеснок 2 зубчика
• Яйцо куриное 1 шт.
• Масло растительное 3 ст. л.
• Мука 2 ст. л.
• Соль, перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Замочить хлеб в молоке. Как только он хорошо пропитается, отжимать.
2. Филе сома и тушку кальмара разрезать на небольшие куски и пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком.
3. Добавить в фарш столовую ложку растительного масла, одно яйцо, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
4. Слепить руками котлеты, обвалять их в муке и жарить на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистой корочки.

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик котлет из сома и кальмара

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото котлет из сома и кальмара очень аппетитно выглядит!!!