Вишнево-сливочное желе

Очень простой рецепт вишнево-сливочного желе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 229 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 229 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты, напитки

Ингредиенты на шесть порций

• 300 мл вишневого сока (компота)
• 300 мл сливок (10–15%)
• 20 г желатина
• сахар по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Желатин замочить в 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
2. В сливки добавить сахар по вкусу (я добавила 3 ст. л. ), перемешать до исчезновения крупинок.
3. Если сок не сладкий, можно добавить сахар по вкусу (я добавила 2 ст. л. ).
4. Половину набухшего желатина довести до кипения, но не кипятить.
5. Добавить желатин в сливки, перемешать.
6. Разлить в подходящие формочки (любые — силиконовые, стеклянные, железные и т. д. ). Формочки наполнять наполовину. Можно формочки поставить под наклоном, только аккуратно, чтобы желе не пролилось. Поставить в холодильник до полного застывания (3–4 часа).
7. После этого оставшийся желатин довести до кипения, но не кипятить.
8. Добавить желатин в компот, перемешать.
9. Разлить в формочки, поверх сливочного желе. Поставить в холодильник до полного застывания (3–4 часа).
10. Приятного аппетита!