Соус «Бешамель»

Национальная кухня:
  1. Люся_П

    Люся_П Птах

    Простой рецепт соуса «Бешамель» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 326 килокалорий.


    Соус «Бешамель»
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 59
    • Количество калории: 326 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы

    Ингредиенты на восемь порций

    • масло сливочное 120 г
    • бульон мясной 120 мл
    • молоко 120 мл
    • мука 60 г
    • орех мускатный 5 г
    • перец белый молотый 5 г
    • соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. В растопленное на сковороде сливочное масло добавляют муку.
    2. Массу тщательно перемешивают и обжаривают на слабом огне в течение 3-5 мин, вливают молоко.
    3. В полученную массу при постоянном помешивании вливают мясной бульон и молоко.
    4. Смесь солят и варят на медленном огне 10 мин.
    5. В готовый соус добавляют молотый мускатный орех и белый перец.


     
    yakubenko84 нравится это.
  2. Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
  3. Eozaioto

    Eozaioto Лера

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Подоляко Т и Eibqcha нравится это.
  4. Конева О

    Конева О Конева Оля

    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Jtyuzboex и Ueeapfomg нравится это.
  5. МинаЛ

    МинаЛ Мина

    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    Ogytouai, f_yelya, Нгуен Л и ещё 1-му нравится это.
  6. Zgepkbi

    Zgepkbi Хасанова Софья

    рецептик супер!!:)
     
    Лихачева Я нравится это.
  7. owzbu

    owzbu Member

    Люся_П, спасибо большое, за вкусный превкусный соус «бешамель»!!!
     
    В_Куцеконь нравится это.
  8. Evekajbub

    Evekajbub Школина Рита

    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
  9. Ovakswau

    Ovakswau Коровка Эля

    Люся_П, отличный рецепт соуса «бешамель», все ингредиенты любимые.
     
    yellam нравится это.
  10. Алена_Д

    Алена_Д Дадова Алена

    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик соуса «бешамель»