Пирог мясной

Непростой рецепт пирога мясного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 166 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 166 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на три порции

• Для теста:
• Дрожжи сухие активные - 2,5 ч. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Сахар - 1 с. л.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Маргарин - 100 г
• Молоко - 200 мл
• Мука - 400 г
• Для начинки:
• Фарш мясной - 300 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Для смазывания:
• Желток куриный - 1 шт.
• Масло сливочное - 30 г

Пошаговое приготовление

1. Яйцо взбить венчиком.
2. Маргарин натереть на крупной терке.
3. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить соль, сахар, яйцо, маргарин. Все перемешать.
4. Небольшими порциями в молочную массу добавлять муку и вымесить тесто.
5. Отправить тесто на 1 час в холодильник.
6. Тем временем приготовить начинку. Очистить репчатый лук, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.
7. Добавить к луку фарш, специи и обжарить 10 минут до изменения цвета фарша.
8. Тесто достать из холодильника. Раскатать овальной формой не очень тонкий пласт.
9. На середину пласта уложить фарш.
10. Разрезать тесто по краям на полоски по 2 см толщиной и накрыть ими начинку внахлест.
11. Смазать противень сливочным маслом.
12. Аккуратно уложить пирог на противень и смазать взбитым желтком.
13. Разогреть духовку до 175 градусов, отправить в нее пирог на 40-50 минут и выпекать до красивого золотистого цвета.
14. Достать пирог из духовки. Чуть охладить.
15. Приятного аппетита!

 

Обалденный рецептик пирога мясного. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Eekanva, спасибо большое, за вкусный превкусный пирог мясной!!!

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!