Этими блинами можно удивить семью. Блины с говяжьей вырезкой - это необычно!Несложный рецепт блинов с говяжьей вырезкой, луком порей и мясным соусом Жу домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 64 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 64 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаТехнология приготовления: ЖаркаИнгредиенты на десять порциймука - 500 гмолоко - 500 млрастительное масло - 50 мляйцо - 2 шт.телячья вырезка - 100 глук шалот - 5 гкартофель – 1 шт.сливки – 30 млсоль – по вкусуконцентрированный мясной бульон – 40 млрубленная петрушка – 10 гПошаговое приготовлениеПриготовить блины. Для этого замешать тесто: смешать муку, молоко, 25 мл масла и яйца. Жарить блины на оставшемся растительном масле.Телятину отварить и разделить ее на сегментыОбжарить сегментированную телятину с луком шалот на сковороде. Положить картофельное пюре и готовую телятину.Приготовить соус Жу. Для этого в концентрированный мясной бульон добавить рубленную петрушку и сливки и томить на сковороде, пока соус не загустеет.Выложить блины на тарелку, сверху выложить картофельное пюре и мясо. Полить соусом.
