Золотистая цветная капуста с чесноком и пармезаном

Простой рецепт золотистой цветной капусты с чесноком и пармезаном итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 560 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 560 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Закуски, Итальянская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Белое сухое вино 2 стакана
• Цветная капуста 1 головка
• Оливковое масло ½ стакана
• Толченые сухари 1,5 стакана
• Чеснок 1 зубчик
• Рубленая петрушка 3 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Тертый сыр пармезан 60 г

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 185 градусов.
2. Порежьте капусту на средние соцветия и выложите, стеблями вниз, в огнеупорную форму. Залейте вином и закройте фольгой. Запекайте до мягкости примерно 45 минут.
3. В блендере смешайте 6 столовых ложек оливкового масла, сухари, измельченный чеснок, петрушку и пармезан. Посолите и поперчите.
4. Достаньте капусту из духовки и увеличьте температуру до 200 градусов.
5. Смажьте капусту оливковым маслом и посыпьте смесью с пармезаном.
6. Верните в духовку на некоторое время до золотистой корочки. Подавайте теплой.

 

очень вкусный рецепт золотистой цветной капусты с чесноком и пармезаном, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

А как же мне хочется уже приготовить.