Желе из красных ягод

Простой рецепт желе из красных ягод домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 128 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 128 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Детское меню

Ингредиенты на шесть порций

• Клубника 250 г
• Малина 150 г
• Красная смородина 100 г
• Тростниковый сахар 125 г
• Лимонный сок 1 столовая ложка
• Желатин в пластинах 7,5 штуки
• Листья мяты по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В кастрюлю насыпьте ягоды и добавьте сахар, лимонный сок и 500 мл холодной воды. Поставьте на средний огонь и нагревайте, помешивая, пока сахар не растворится и смесь не начнет закипать. Варите 5 минут, не закрывая, пока ягоды не станут мягкими.
2. Положите листы желатина в миску и залейте холодной водой. Оставьте на 5 минут, пока желатин не станет мягким.
3. Процедите ягоды через сито, деревянной ложкой отжав весь сок. Переложите листы желатина в ягодный сок и перемешивайте 1-2 минуты, пока он полностью не растворится (если ягодный сироп остыл перед добавление желатина, нагрейте его и добавьте желатин). Оставьте остывать до комнатной температуры.
4. Перелейте желе в литровую форму и поставьте на ночь в холодильник до застывания.
5. Наполните большую миску кипятком и опустите в нее форму с желе на 3-8 секунд. Переверните на блюдо и украсьте свежими ягодами и листьями мяты.

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

Хороший рецептик!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))