Изумрудное варенье

Очень простой рецепт изумрудного варенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 282 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 282 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на восемь порций

• 1 кг крыжовника
• 100 г вишневых листьев + 10 штук
• 1,4 кг сахара

Пошаговое приготовление

1. 1) Крыжовник помыть, освободить от хвостиков и плодоножек, разрезать пополам и шпилькой извлесь семена. На эту процедуру уйдет по меньшей мере 2 часа.
2. 2)Приготовить отвар из вишневых листьев. Для этого 100 г свежих здоровых тщательно вымытых вишневых листьев залить 3 стаканами воды, довести до кипения и процедить.
3. 3)Полученным отваром залить подготовленный крыжовник и заготовку поставить в холодное место на 12 часов.
4. 4)По прошествии 12 часов в тазик с крыжовником и сиропом добавить весь сахар, поставить тазить на медленный огонь и помешивать до полного растворения сахара. Газ немного увеличить. Когда варенье закипит, то дать ему вариться 15 минут, периодически помешивая. За 3 минуты до готовности в варенье ввести 10 штук свежих чистых вишневых листиков.
5. 5)Горячее варенье(с десятью вишневыми листиками) разложить по стерилизованным банкам, закатать прокипячеными крышками. Банки перевернуть и отправить под «шубу» до остывания.

ВЫХОД: 2, 2 литра

 

Рецепт просто бомба!!!!
изумрудное варенье готовить просто и не долго!

 

готовила изумрудное варенье много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта