Плов из куриных желудков

Национальная кухня:
  1. Кира_М

    Кира_М Манзеула Кира

    Несложный рецепт плова из куриных желудков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 195 килокалорий.


    Плов из куриных желудков
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 38
    • Количество калории: 195 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Плов

    Ингредиенты на шесть порций

    • Желудки куриные - 500 г
    • или сердечки куриные - 500 г
    • Морковь - 1-2 шт.
    • Лук репчатый - 2 шт.
    • Рис пропаренный - 1,5 стакана
    • Масло растительное - 70 г
    • Томат - паста (по желанию) - 1-2 ст. ложки
    • Соль - по вкусу
    • Перец - по вкусу
    • Приправа для плова - по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Продукты для плова из куриных желудков перед вами.
    2. Как приготовить плов из куриных желудков: Помыть и разрезать на части куриные желудки (сердечки).
    3. Разогреть сковороду и налить растительное масло. Обжаривать, помешивая на среднем огне куриные желудки (сердечки) 15 минут.
    4. Очистить, помыть и нарезать лук полукольцами. Выложить к мясу лук. Тушить, помешивая, 5 минут.
    5. Очистить, помыть и натереть на крупной терке морковь. Выложить в сковороду морковь. Тушить все вместе 5 минут, помешивая. Вскипятить чайник.
    6. По желанию добавить томатную пасту. Перемешать, залить кипятком. Посолить, поперчить и добавить специи. Тушить под крышкой на маленьком огне до готовности, около 20 минут.
    7. Переложить в казанок.
    8. Промыть хорошо рис.
    9. Выложить рис в казанок. Уровень жидкости должен быть на 2 см выше риса. Не мешать!
    10. Варить плов из куриных желудков на самом маленьком огне под крышкой до готовности риса, около 30 минут.
    11. Плов из куриных желудков готов. Приятного аппетита!


     
    Ермашкевич А и Qouhtbvuv нравится это.
  2. Oousaujoq

    Oousaujoq Псайко Элеонора

    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    e_irisha нравится это.
  3. zakoryukina86

    zakoryukina86 Олеся

    Очень понравился состав плова из куриных желудков, все отлично должно сочетаться!
     
    ЛадаФ, maryinskaya76 и elemisova98 нравится это.