Простой рецепт а ля под шубой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 313 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 313 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на шесть порцийСкумбрия холодного копчения (500+)картофельморковьсвеклалукяблокояйцомайонез.Пошаговое приготовлениеПочистить скумбрию, тщательно отделить филе от костей и порубить мелкими кубиками.Отварить овощи и протереть на крупной терке (все по отдельности, конечно же).Теперь самое долгожданное событие! Выкладываем на дно большого блюда (блюдо лучше овальной формы с высокими бортиками), так вот, выкладываем тертую картошку, разравниваем ее ровным слоем и слегка смазываем майонезом.Сверху выкладываем рубленную скумбрию, слой мелко нарезанного лука, предварительно ошпаренного кипятком и отжатым. Смазываем майонезом.Можно потереть сверху очищенное от кожуры яблочко (на любителя), вкусно будет в любом случае. Потом выкладываем слой моркови, разравниваем ровным слоем, смазываем майонезом. Следующий слой – свекольный, смазываем майонезом.Сверху для украшения, трем на самой мелкой терке желток и белок. Оставляем на несколько часов в прохладном месте для пропитки.Приятного аппетита!Заменив традиционную селедку на копченую скумбрию, блюдо приобретает совсем другой вкус.
