Картофель отварить до готовности и перемять.Остудить и добавить к нему 2 сырых желтка,50г тертого пармезана,творог,2 взбитых белка,мускатный орех,соль и перец по вкусу.Перемешать массу.Делаем начинку:Отдельно смешать 3 яйца и сливки.Филе порезать на кусочки.Добавить к нему порезанный лук,маслины,порезанные напополам,50г тертого пармезана,соль и перец пол вкусу.Картофельную массу выложить в форму,предварительно смазанную раст.маслом.Прижать ко дну и бокам.Свободное пространство заполнить начинкой.Разровнять верхушку и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.Несложный рецепт запеканки по-норвежски норвежской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 261 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 120 минутКоличество калории: 261 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Норвежская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порций600 г очищенного картофеля,5 яиц,100 г пармезана,200 г творога,200 мл 30% сливок,300 г филе трески,1 луковица,50 г маслин без косточек,щепотка мускатного ореха,соль и перец по вкусу.Пошаговое приготовлениеКартофель отварить до готовности и перемять. Остудить и добавить к нему 2 сырых желтка, 50 г тертого пармезана, творог, 2 взбитых белка, мускатный орех, соль и перец по вкусу. Перемешать массу.Картофельную массу выложить в форму, предварительно смазанную раст. маслом. Прижать ко дну и бокам.Делаем начинку. Отдельно смешать 3 яйца и сливки. Филе порезать на кусочки. Добавить к нему порезанный лук, маслины, порезанные напополам, 50 г тертого пармезана, соль и перец пол вкусуСвободное пространство заполнить начинкой.Разровнять верхушку и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.Угощайтесь!!!Красотень!!!Друзья - кулинары, но уже чуток подзабыла, что надо больше фоток. а нет поэтому извиняйте за повторДубль два.Дубль триУвидела этот рецепт в каком-то журнале. Очень приглянулся рецепт своей несложностью и доступностью продуктов. Так ка на носу был День Рождения сына решила воплотить его в жизнь! Гости были в восторге! А как детям понравилось-я и не ожидала !!! Да-из этого колличества у меня получилось 2 запеканочки. Форма у меня силиконовая-примерно размером, как буханка черного хлеба... может чуть подлиннее.