Сколько же рецептов рассольника можно найти! И всегда этот суп получается вкусным и всеми любимым. Я хочу поделиться ещё одним вариантом рассольника с курицей и рисом. Мне кажется это довольно простой рецепт рассольника с курицей и рисом. Все шаги приготовления обычны для любого супа. А вот ингредиенты можно варьировать на ваш вкус. Я вот для остроты добавила в рассольник с курицей и рисом перчик чили, мне так больше нравится. Сейчас такая слякотная погода, что хочется чего-то погорячее. Вот рецепт рассольника с курицей и рисом. Приятного аппетита!Количество порций: 5-6Непростой рецепт рассольника с курицей и рисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 151 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 151 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, РассольникИнгредиенты на четыре порцииКурица — 1 КилограммМорковь — 1 ШтукаЛук — 2 ШтукиКартофель — 4 ШтукиРис — 1 СтаканПерец чили — 1 ШтукаСметана — 3 Ст. ложкиЧеснок — 4 ЗубчикаСоленые огурцы — 4 ШтукиРастительное масло — 3 Ст. ложкиСоль — По вкусуПерец — По вкусуПошаговое приготовлениеРис промываем и замачиваем в холодной воде на 1 час минимум.В кастрюлю положить промытые куриные бедра, залить водой и довести до кипения, пену снять. Затем огонь убавить. Варить накрыв крышкой.Лук почистить и нарезать полукольцами. Морковь помыть, почистить, натереть на терке. Овощи потушить на растительном масле, добавить немного чесноку, соль и перец по вкусу.Из бульона, который варился примерно час, достапть мясо и порезать его на кусочки. А в бульон положить очищенную и нарезанную кубиками картошку, рис, перчик чили и варить до готовности картошки и риса 20-25 минут. За 5 минут добавить тушеные овощи.Соленые огурцы мелко порубить. Оставить один стакан рассола. В конце варки супа в бульон добавить огурцы, рассол и нарезанное кусочками мясо.Готовый рассольник разлить по тарелкам, заправить сметаной. Готово! Приятного аппетита!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить рассольник с курицей и рисом, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту рассольника с курицей и рисом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!