Весенне-летняя паста

Простой рецепт весенне-летней пасты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 501 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 501 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца

Ингредиенты на четыре порции

• Паста тальятелле 350 г
• Кабачки 500 г
• Замороженный зеленый горошек 190 г
• Лимонная цедра 1 столовая ложка
• Лимонный сок 1 столовая ложка
• Листья мяты по вкусу
• Сыр рикотта 250 г

Пошаговое приготовление

1. Приготовьте пасту, следуя инструкциям на упаковке. В это время нарежьте кабачки вытянутыми тонкими ломтиками размером с палец. За две минуты до готовности пасты добавьте кабачки и горох в кастрюлю. Слейте воду.
2. Добавьте в пасту цедру лимона, часть мяты, приправьте по вкусу. Подавайте, посыпав сверху оставшейся мятой и выложив небольшими шариками рикотту.