Соус с оливками и маринованными грибами

Национальная кухня:
  1. Udoqemx

    Udoqemx Светлана Ш

    Простой рецепт соуса с оливками и маринованными грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 95 килокалорий.


    Соус с оливками и маринованными грибами
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 39
    • Количество калории: 95 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы

    Ингредиенты на пять порций

    • 2—2,5 стакана рыбного бульона
    • 1,5 ложки сливочного масла
    • 1 ст. ложка муки
    • по 75 г оливок и маринованных грибов
    • зелень петрушки и укропа;
    • лимонный сок и соль по вкусу.

    Пошаговое приготовление

    1. Слегка обжарить на масле муку, развести процеженным бульоном, тщательно размешивая, чтобы не было комков.
    2. Проварить.
    3. Оливки очистить от косточек и измельчить, маринованные грибы нарезать тоненькими ломтиками, добавить все в соус и прогреть.
    4. Снять с огня, заправить солью, лимонным соком, измельченной зеленью петрушки и укропа.
    5. Соусом можно залить отварную жирную рыбу.


     
    ТасяЦ и Awdxosih нравится это.
  2. Отличный рецепт! Спасибо, Udoqemx. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Hiaekouhi нравится это.
  3. d_yulya

    d_yulya Демешева Юля

    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт