Мраморный кекс (паровой)

Простой рецепт мраморного кекса (парового) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 116 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 116 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Кекс

Ингредиенты на десять порций

• Яйца - 5 шт.
• Сахар - 1/1, ст.
• Мука - 2/2, ст.
• Корица - щепотка
• Ванилин - на кончике ножа
• Какао - 3 ст. л.
• Сок 1 апельсина

Пошаговое приготовление

1. Отделяем белки от желтков
2. Взбиваем белки до крепкой пены
3. Добавляем желтки, сахар, муку и ванилин и осторожно перемешиваем
4. Делим тесто на 2 части
5. В одну половину добавляем какао и перемешиваем.
6. Миску для риса выкладываем фольгой
7. В форму по очереди ложка за ложкой выкладываем наше тесто: с какао и без и т. д.
8. Накрываем форму фольгой и ставим в пароварку на 45 минут.
9. Готовый кекс освобождаем от фольги, нарезаем порционными кусочками и поливаем апельсиновым соком.
10. Можно украсить кокосовой стружкой или сахарной пудрой.
11. Приятного аппетита и полезного чаепития

Кекс получается нежным и не приторным. Если хочется послаще, можно добавить больше сахара.

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Доброго!
Сегодня приготовила мраморный кекс (паровой) по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.