Итальянский салат с макаронами

В Италии макароны используют даже при приготовлении салатов, что делает их более сытными. Советуем вам тоже попробовать.

Несложный рецепт итальянского салата с макаронами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 115 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 115 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: 2 часа

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на восемь порций

• Макароны (пенне ригате) 200 г
• Помидоры средние 3 шт.
• Сыровяленая ветчина 3 ломтика
• Моцарелла (в небольших шариках) 50 г
• Руккола небольшая горсть
• Базилик небольшой пучок
• Оливки темные без косточек 20 г
• Масло оливковое 3 ст. л.
• Бальзамический уксус 1 ст. л.
• Соль, перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Отварить макароны, соблюдая время, указанное на упаковке. Откинуть на дуршлаг и остудить.
2. Из помидоров удалить семена и нарезать их небольшими кубиками. Оливки нарезать кружочками. Ветчину нарезать произвольно.
3. Выложить в салатник макароны, шарики моцареллы, рукколу и листочки базилика, оливки, ветчину и помидоры.
4. Посолить, поперчить, полить оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Аккуратно перемешать.