Соус майонез без горчицы

Очень простой рецепт соуса майонез без горчицы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 148 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 148 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на шесть порций

• Яичный желток 1 штука
• Уксус 1 столовая ложка
• Растительное масло ½ стакана

Пошаговое приготовление

1. В фарфоровую или фаянсовую чашку отбить яичные сырые желтки, посолить и перемешать веничком или лопаткой.
2. Затем вливать небольшими порциями (по чайной ложке) растительное масло, каждый раз тщательно смешивая его с желтками.
3. Когда масло и желтки образуют густую однородную массу, прибавить уксус.
4. Если соус слишком густ, добавить в него около столовой ложки теплой воды. Для более острого вкуса в соус можно прибавить 1/1, чайной ложки готовой горчицы, которую нужно смешать с желтками до заправки соуса маслом.

Майонез подают к вареным и жареным мясным и рыбным холодным блюдам. Он служит также основой для приготовления майонезов из дичи, домашней птицы и рыбы. По рецепту из «Книги о вкусной и здоровой пище», 1952 г.

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю соус майонез без горчицы

 

очень вкусный рецепт соуса майонез без горчицы, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

@Gbebaowoq, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить соус майонез без горчицы по этому простому рецептику.

 

Надо попробовать

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

отличная тема уже в закладке.