Гороховый суп со свининой

Национальная кухня:
  1. nfoeeomi

    nfoeeomi Active Member

    Простой рецепт горохового супа со свининой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 30 минут. Содержит всего 843 килокалорий.


    Гороховый суп со свининой
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 2 часа 30 минут
    • Количество калории: 843 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы, Гороховый суп

    Ингредиенты на шесть порций

    • Горох 500 г
    • Оливковое масло 1,5 столовые ложки
    • Лук 2 штуки
    • Морковь 1 штука
    • Свиные кости 1 кг
    • Стебель сельдерея 3 штуки
    • Лавровый лист 1 штука
    • Лимонный сок по вкусу
    • Соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Положите горох в миску, залейте водой и оставьте на 6 часов. Слейте воду и хорошо высушите.
    2. Лук и стебли сельдерея мелко нарубите, а морковь нарежьте кубиками. Разогрейте масло в большой кастрюле, добавьте лук, морковь и сельдерей. Обжаривайте на медленном огне 6–7 минут или пока овощи не станут мягкими.
    3. Добавьте горох, свиные кости, лавровый лист, тимьян и 2,5 литра холодной воды, доведите до кипения. Варите на медленном огне, периодически помешивая и снимая пенку, 2 часа или пока горох не станет мягким. Удалите из кастрюли лавровый лист и тимьян.
    4. Выньте из кастрюли кости, слегка охладите. Отделите от костей мясо.
    5. Положите мясо обратно в кастрюлю и подогрейте. Посолите, при желании добавьте лимонный сок.

    Вместо костей можно использовать свиные голяшки.



     
    wioouo нравится это.
  2. Foiqlekqo

    Foiqlekqo Ира К

    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
  3. s_alla

    s_alla Самуйленко Алла

    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    fyaasog, А_Шишикина и zimakova88 нравится это.
  4. a_lyusya

    a_lyusya Азизова Люся

    Сегодня буду готовить!
     
    Коваленко Т и Jioaiaeo нравится это.
  5. antiptseva80

    antiptseva80 Антипцева Людочка

    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    yolkina89 нравится это.
  6. Uarddelw

    Uarddelw Дроздовская Даня

    Спасибо за вкусный и красивый рецепт горохового супа со свининой!
     
    zagura84, Xcxzozeo и Fbpjunu нравится это.
  7. p_alla

    p_alla Поверенная Алла

    я слабо разбираюсь в гороховом супе со свининой, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Копьёва Н, Uesamju и Томара_К нравится это.
  8. emduq

    emduq Member

    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик горохового супа со свининой.
    nfoeeomi, спасибо!!!
     
    i_tasya нравится это.
  9. Ayuqdmbl

    Ayuqdmbl Танечка

    @nfoeeomi, Рецепт просто прелесть!
     
    Siucuamzr и Emioabaid нравится это.
  10. Jeyruqoe

    Jeyruqoe Краминкина Ольга

    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    oqoie нравится это.
  11. Opauuizar

    Opauuizar Кузнец Лиля

    Хороший рецептик! :)
     
    Leolesoo нравится это.
  12. doronchenkova84

    doronchenkova84 Кристюша Д

    очень вкусный рецепт горохового супа со свининой, буду рада воспользоваться рецептом.
     
  13. Utsaiaa

    Utsaiaa Евгения

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.