Спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами

Если вы устали от макарон с кетчупом и хотите приготовить оригинальное итальянское блюдо - тогда спешите записать в поваренную книгу рецепт спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами!

Чернила каракатицы обычно добавляют в тесто для пиццы, бургеров или в другую выпечку, чтобы придать оригинальный черный цвет. Привкус у таких изделий особо не меняется, некоторые отмечают своеобразную кислинку. Спагетти с такими чернилами варятся и поедаются точно также, как и обычные. Для приготовления спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами я беру готовый морской коктейль, туда уже входят креветки, мидии, кальмары, можете взять морепродукты по отдельности, какие вам нравятся. Вино только белое нужно.

Количество порций: 4-5

Простой рецепт спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 180 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество калории: 180 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на десять порций

• Спагетти с чернилами каракатицы — 50-70 Грамм
• Помидоры чери — 1-2 Штук
• Чеснок — 2-3 Зубчиков
• Пармезан — 50 Грамм
• Сливки — 80-100 Миллилитров
• Вино — 70 Миллилитров
• Тимьян, петрушка — По вкусу
• Морской коктейль — 80-100 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Поставьте вариться спагетти - варятся в среднем минут 8, не разваривайте, потом откиньте на дуршлаг.
3. Пока варятся спагетти, можете обжарить морской коктейль - на оливковом масле, минуты 2-3, потом добавьте к нему тимьян и мелко порезанный чеснок.
4. Потом влейте вино, дайте спирту испариться (минуты 2), затем влейте сливки. Как закипит - тушите еще минуты 2-3, помешивая.
5. Добавьте к морепродуктам помидоры, порезанные четвертинками и мелко рубленную петрушку.
6. Выложите отварные спагетти на сковороду, перемешайте, потомите минуту и можете отключать.
7. Натрите на терке сыр.
8. Готовые спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами посыпьте тертым сыром и можете подавать. Приятного аппетита!

 

Спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

АААААА как вкусно глядя на спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами слюнки потекли ручьем!!